Nhắc tới Buôn Ma Thuột, ai cũng biết rõ là thủ phủ của cà phê Việt Nam với nhiều thương hiệu cà phê uy tín, nổi tiếng. Tuy nhiên thành thật mà nói, ít ai biết đến “Rượu cà phê”. Rượu thì cũng có hàng trăm loại, nào là rượu vang, rượu trái cây, rượu gạo,… nhưng Rượu Cà Phê thì không hẳn ai cũng biết và thật thú vị phải không?
Tất nhiên, hai vị đậm đà này không bao giờ có thể được thưởng thức trong cùng một ly.
Vậy mà điều này hoàn toàn có thể và là sự thực tại Buôn Ma Thuột – Thủ phủ cà phê Việt Nam – vào 2019, Công ty PM Coffee đã nghiên cứu và sáng tạo ra một thức uống hoàn toàn mới có tên gọi là: Rượu Cà Phê PM.
Và chắc chắn là bạn sẽ muốn thử nó một lần!
Cà phê được trồng trên cao nguyên Buôn Ma Thuột là cà phê Robusta nổi tiếng với chất lượng và tiêu chuẩn tốt nhất. Cà phê được trồng tự nhiên, thu hái chín bằng tay. Sau đó được chế biến theo nhiều cách khác nhau, phổ biến theo 03 cách: chế biến ướt, chế biến khô và chế biến mật ong. Mỗi hạt cà phê thu được sẽ một lần nữa được chọn lựa và kết hợp cả 03 loại với nhau. Để rồi, qua bàn tay lành nghề của “thợ rang” sẽ làm dậy lên hương vị đặc biệt, rất riêng.
Cà phê thành phẩm sau khi rang được lên men kết hợp với rượu nếp và trái chôm chôm để hoà quện vào nhau tạo nên sản phẩm: Rượu Cà Phê PM.
Rượu Cà Phê PM mang mùi hương thoảng vị trái cây nhiệt đới, hương vị socola và hậu vị cà phê. Một sự kết hợp rất thú vị và rất “đậm hương – tròn vị” mà PM Coffee sáng tạo từ tình yêu và niềm tự hào quê hương, xứ sở. Qua đó, làm gia tăng giá trị cho cà phê và góp phần hoàn thiện chuỗi giá trị cho cây cà phê tại Đắk Lắk, Tây Nguyên nói riêng và Việt Nam nói chung.
Và từng bước góp phần đưa Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk trở thành “điểm đến của Cà phê thế giới”./.
——————————————–
CÔNG TY TNHH PM COFFEE
Địa chỉ: Thôn Hoà Nam 2 – X. EaNuol – H. Buôn Đôn – Đăk Lăk
Showroom: 19 Nguyễn Thị Định – P.Thành Nhất – Tp. Buôn Ma Thuột – Đăk Lăk
ĐT: 0262.3656.999 – Fax: 0262.3656.999
Mail: pmcoffeebmt@gmail.com
Website: pmcofffee.com.vn